Importância para a área de origem
O Café é fundamental para a economia e política de muitos países em desenvolvimento. Para muitos países com desenvolvimento mínimo, a exportação de café chega a contribuir até 70% das divisas.
Isso demonstra o quão importante é a actividade cafeteira no processo de estruturação das economias dos países produtores, a ponto de alguns deles poderem entrar em colapso, no caso de um grave desequilíbrio no mercado, como o da baixa permanente de preços, frente ao excesso de oferta.
Isso demonstra o quão importante é a actividade cafeteira no processo de estruturação das economias dos países produtores, a ponto de alguns deles poderem entrar em colapso, no caso de um grave desequilíbrio no mercado, como o da baixa permanente de preços, frente ao excesso de oferta.